災害時に活用できる「ポリ袋調理」～糖尿病・腎臓病編～
2024-08-28
災害時に起こり得る、水やガス、電気などのライフラインの停止。
皆さんはどのように備えていますか？
今回は、自宅でストックできる水やカセットコンロを使用した調理方法を
石心会 大川 清管理栄養士がご紹介します。
あると便利な高密度ポリエチレン（耐熱ポリ袋）！
ポイント①普段の食品が使えること
ポイント②加熱に使った水が汚れないので再利用できること
ポイント③袋に入れたまま食器によそえば食器が汚れないこと
など・・・災害時に必要な水を最小限に抑えられるメリットもあります。実際にどのように作ったら良いかも掲載していますので是非参考にしてください！
また、動画（ヘルシーキッチン）でも分かりやすく解説しています♪
