①患者が安心して、その人らしい人生が送れるように、栄養状態の維持・改善を目指した栄養管理（低栄養リスクとなる症状・徴候の早期発見）を実践する。

②患者の疾病、症状、身体機能、精神的な変化を早期確認・発見し安定した生活を維持するために主治医、看護師、その他関係職種と情報共有し、真摯に患者を向き合う。

管理栄養士７名が各病棟に常駐しており、担当患者の全ての栄養管理を主治医と協力し実践しております。
石心会川崎地区であるさいわい鶴見病院、川崎幸クリニック、第二川崎幸クリニック、主に透析施設である川崎クリニック、鹿島田クリニックの栄養士と連携をとりながら患者がスムーズな治療が行えるように協力しています。

個別栄養相談は、主治医の指示の元１回目３０分、２回目２０分以上を目安に実施しております。しかし、必要に応じて数回実施する場合もございます。
集団栄養相談は減塩の内容を中心に月２回実施しており、１回目は家族も含めた病院食の試食と講義、２回目は実践を行なっております。

診療科毎に実施しており、８つの主な診療科が１チームとしカンファランスを行っております。
診療科毎、NST医師、資格を持つ看護師・薬剤師・管理栄養士がカンファランスを行い回診を行なっており、月曜日〜金曜日まで毎日行われています。
最近は、低栄養の患者や摂食嚥下障害の患者介入が増加しております。

まず、昨日のご自身の食事内容を振り返ってみて下さい。又、休日前や休日の食事内容を振り返ってみましょう。 満腹になるまで食べていませんか？早食いだったりだらだら食べていたり揚物が好きで良く食べていたり、間食では菓子類をたべていませんか？ このようなご自分の食事を振り返り「いけないな」と思っている点があればまずその部分を減らしてみましょう。そして、バランスの良い食事を心がける事。 それは主食（ご飯やパン、麺類）、主菜（魚や肉、豆腐、卵など)、副菜（野菜の煮物、サラダ）を揃えることです。 よく噛んで腹７分目にしましょう。 そして一番大切なことは、目標を持つことです。目標体重を設定しバランスの良い食事と適度な運動を組み合わせることです。 みんなで健康に過ごしましょう。