タイ料理～本場の味と自分にとっての美味しさ～

暑い日が続くので辛いタイ料理を食べに出かけた。最近できた店だけどなかなか美味い。
毎年、タイの心臓外科医が大動脈瘤と大動脈解離の手術トレーニングに大動脈センターへやってくる。
以前、その先生と川崎のタイ料理屋に出かけたが、やはり本場の味とは全く違うとのこと。
日本人にとって美味いのはやはり本場の味ではないらしい。でも、自分にとって美味ければ、本場の味でなくてもいいと思う。